Akrotiri Beach Life : Ιταλική βραδιά με τον βραβευμένο pizzaiolo Francesco Granata και τον σεφ Γκίκα Ξενάκη Τρίτη 15 Σεπτεμβρίου . Περιορισμένες θέσεις
Η γεύση της Ιταλίας ταξιδεύει στην Κω σε ένα μοναδικό γαστρονομικό event δίπλα στο κύμα. Την Τρίτη 15 Σεπτεμβρίου 2026, από τις 19:00, το Akrotiri Beach Life υποδέχεται μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στην αυθεντική ιταλική κουζίνα και την υψηλή μαγειρική τέχνη.
Four Hands. Two Chefs. One Special Night.
Ο πολυβραβευμένος Ναπολιτάνος chef & pizzaiolo Francesco Granata (από το φημισμένο Napulè της Αθήνας) ενώνει τις δυνάμεις του με τον καταξιωμένο Chef Γκίκα Ξενάκη για ένα ατμοσφαιρικό “4 Hands Dinner”.
Το Μενού της Βραδιάς
Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δημιουργήσουν το δικό τους γεύμα, επιλέγοντας μέσα από μια εξαιρετική κάρτα πιάτων:
Starters & Sharing:
Mozzarella Burrata con Fichi: Βουβαλίσια μοτσαρέλα, κολοκυθάκι, φρέσκα σύκα, γκρανόλα με φιστίκι Αιγίνης & σάλτσα βασιλικού.
Calamari Cacio e Pepe: Καλαμάρι στα κάρβουνα, σελινόριζα, μεταξένια κρέμα Pecorino & φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
Capesante alla Griglia: Ψητά χτένια, guanciale, ντομάτα & καλαβρέζικο τσίλι.
Authentic Neapolitan Pizzas:
Margherita: Ντομάτα San Marzano DOP, μοτσαρέλα, Parmigiano Reggiano & φρέσκος βασιλικός.
Mediterraneo: Ντομάτα San Marzano, κρέμα σκόρδου, burrata, confit τοματίνια, ελιές Καλαμών, κάπαρη, αντζούγιες & ρίγανη.
Fuoco (Fire!): Ντομάτα San Marzano, βουβαλίσια μοτσαρέλα, καπνιστό Μετσοβόνε, καλαβρέζικο σαλάμι, ‘nduja & βασιλικός.
Stracciata: Βουβαλίσια μοτσαρέλα, πανσέτα, ‘nduja, μανιτάρια & mousse burrata.
Fig & Gorgonzola: Fior di latte, ροκά, Gorgonzola, κρέμα mascarpone, καραμελωμένα σύκα, Prosciutto Crudo & τσίλι.
Mains & Desserts:
Ravioli con Funghi: Χειροποίητα ραβιόλι γεμιστά με μανιτάρια porcini & μαύρη τρούφα.
Fregola Sarda con Triglia: Σαρδηνιακή fregola με μπαρμπούνι Αιγαίου, κολοκυθάκι & μάραθο.
Linguine con Aragosta: Λινγκουίνι με φρέσκο αστακό, ψητά τοματίνια, σαφράν & σάλτσα λευκού κρασιού.
Γλυκός επίλογος:
Cappuccino Goloso (κρέμα μαύρης σοκολάτας, espresso gel, βανίλια & ζεστός αφρός γάλακτος) ή Semifreddo al Limone (mousse λεμόνι, μαριναρισμένος ανανάς & πραλίνα κουκουναριού).
Πληροφορίες & Κρατήσεις
Τρίτη 15 Σεπτεμβρίου 2026 | Έναρξη: 19:00
Τοποθεσία: Akrotiri Beach Life, Παραλία Λάμπη, Κως
Κρατήσεις: Περιορισμένος αριθμός τραπεζιών. Η κράτηση είναι απαραίτητη.
Τηλέφωνα επικοινωνίας:
22420 22722, 698 7099008
